料理

3年前の冬、ふと料理を自分で作りたくなり、
渋谷の料理本のコーナーで、書籍を物色していました。
あらかじめ料理家の方の名前を知っているわけでもなく、
書籍のデザインや写真、お料理が美味しそうなレシピを直感で決めて、
購入したのが、高山なおみさんのお料理の本です。

レシピの通りに料理をするというのは、今まであまり経験がなく、
食材や量や手順を踏んで、出来上がったものを食べる楽しさを知りました。
本を買って、一番最初に電子レンジとフライパンで簡単に作る「焼きサンド」を
初めて作って食べたときの感動は、忘れられません。

その後、焼き豚と煮卵の盛り合わせ、大きいハンバーグ、マッシュポテト、
いつものカレー、などなど。作っては、美味しく食べました。
このまま、料理にはまるかのかなと思いましたが、あとが続かずに
作るより作ってもらう方が向いているようでしたが、
料理を自分で作る楽しさを知ることができました。

book : 高山なおみさんののんびり作るおいしい料理
book : おかずとご飯の本
official : 高山なおみさん「ふくう食堂」: http://www.fukuu.com/